NOS ÉQUIPES NATIONALES CULINAIRES

CHEFS CANADA rassemble les plus grands talents et illustres professionnels d’un bout à l’autre du pays pour inspirer l’excellence culinaire, préserver notre terroir, et redéfinir la cuisine Canadienne. Réunis autour des producteurs, marques et experts de l’industrie alimentaire, nos athlètes culinaires font rayonner le Canada aux yeux du monde à travers des concours comme le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
​Le Bocuse d'Or est considéré comme le concours le plus difficile et le plus prestigieux sur la planète. Remporter le concours est la plus grande distinction qu'un chef puisse recevoir dans sa carrière.
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Reconnue comme une consécration pour les pâtissiers, la Coupe du Monde de Pâtisserie est le grand concours fondé par le légendaire Chef Gabriel Paillasson. Actuellement sous la direction du grand Pierre Hermé, le concours réunit le meilleur de l'art pâtissier à travers le monde. 
Charcuterie pâtissière traditionnelle, le pâté croûte est un des mets les plus difficiles de la gastronomie française à réaliser. Depuis plus de 10 ans les meilleurs chefs du globe y participent pour démontrer leur talents de cuisiniers hors pair.​

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