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CHEFS CANADA AMBASSAD'ORs 

Our Ambassad'Ors circle unifies some of the greatest chefs, business owners and professionals from the food industry. Active, engaged and committed, these mentors are key to the success of our teams, and to the whole Canadian hospitality industry. Along with our family members, they bring support to our culinary teams, and showcase the best our country has to offer. To show them our immense gratitude, Chefs Canada decided to award these extraordinary individuals the title of AMBASSAD'OR. 
Samuel Sirois - Candidate Bocuse d'Or 2021 - ITHQ
Alvin Leung - Coach Bocuse d'Or 2021 - R&D
Gilles Herzog - Coach Bocuse d'Or 2021 - ITHQ
Trevor Rtichie - Candidate Bocuse d'Or 2019 - GBC
Jenna Reich - Commis Bocuse d'Or 2019 - The existential baker
Jon Higgins - Team President Bocuse d'Or 2019 - GBC
Alex Chen - Candidate Bocuse d'Or 2013 - Boulevard Kitchen and Oyster Bar
Morgan Wilson - Candidate Bocuse d'Or 2005 - Fairmont Empress Hotel
Jamie Kennedy - Candidate Bocuse d'Or 1987 - Jamie Kennedy Kitchens
Normand Laprise - Relais & Châteaux Toqué
Bruno Marti
Liza Frulla - ITHQ
Patrick Bouilly - Team Pastry 2022
Jean Marc Guillot - Fairmont le Reine Elizabeth
Dan Craig - Westin Toronto
Hugo Saint-Jacques - Dock619 & Zeste
Yves Marie Rolland - École hôtelière Fierbourg
John Placko - Powder for Texture
Baptiste Peupion - Fairmont Le Reine Elizabeth
Simon Mathys - Restaurant Mastard
Jean-Pierre Challet - JP & Co
Charlotte Langley - Scout Canning
Jean-Michel Luc - Modavie
Carole Lecocq - Rougié
Gregory Faye - Hôtel Place d'Armes Montreal
Brigitte Foisy - The PR Department
Jason Bangerter - Langdon Hall Relais & Châteaux
Romain Avril - Romain Avril Inc
Peter Keith - Meuwly's
Patrice Demers - Patrice Pâtissier
Kathryn Ferries - Stofa Restaurant
Tarik Belmoufid - Bistro 1843
Ron McKinlay - Canoe
Fanny Gauthier - Ateliers & Saveurs
Nicolas Dutertre - Chocolate Academy Montreal
Olivier Perret - Sofitel Montreal
Gene Cormier - Euston Park
Christie Peters - Primal
Keith Pears - W Toronto
Christine Couvelier - Culinary Concierge
Ned Bell - Naramata Inn
Paul Lillakas - PLM
Roland Del Monte - L’art Glacier
Francis Blais - Top chef Canada 2020
Lotte Andersson - Cacao Barry
Mathieu Perreault-Jessery - Le Coup Monté
Yoann Duroy - SCCPQ & Aliments du Québec
Paul Alsop - IDMG
Thomas Delannoy
Thierry Daraize - Consultant
Arnaud Marchand - Chez Boulay Les Botanistes
Imrun Texeira - Wanderlust
Arnaud Helfenbein - Collège LaSalle
Graziella Battista - Restaurant Graziella
Eric Gauthier - Ateliers & Saveurs
Renee Bellefeuille - Art Gallery of Ontario
Thomas Bellec
Joris Larigaldie - Ritz Carlton NYC
Yongju Lee - Club de golf Islemere
Alexy Jettée - Commis Bocuse d'Or 2021
Muralitharan Thambapillai - Brindleberry Catering & Events
Sébastien Bonnefis - Collège Mérici
Rodney Alleguede - Goûter
Nozomu Takeuchi - Restaurant Nozy
Ross Baisas - Casino de Montreal
Michael Champagne - Noire & Blanche Microbrasserie
Anthony Lussier - Bistro V
Maxime Delmont - Fairmont le Château Montebello
Alex Bouchard - Auberge saint-antoine
Éric Gonzalez - Stonehaven le Manoir
Dario Bivona - Gagnant de l'émission « Le meilleur pâtissier du Québec » S1
Simon Lemire - Épi, buvette de quartier
Phil Tees - Mark Anthony Group
Kim Sutherland - All the Fs
Pascal Geffroy - Batifole gourmand
Kevin Ramasawmy - Bar George
Charles O. Dubé - Centre Alessa
Éliane Neveu - Les Fêtes Gourmandes de Lanaudière
Moréno Toméi - La Table à Mo
Giuseppe Sacchetti - G Sacchetti Pizza al taglio & Boulangerie Italienne
Michael Genest - Hart House Restaurant
Abderrahmane Belmoufid - Calgary G&CC
Luc Boissy - Pinegrove golf and country club
Maddy Goldberg - Aloette
Gilles Tolen - Henri Brasserie Française, Hôtel Birks
Frédéric Dufort - Chez Lionel
Stéphane Galibert - L’Atelier de Joël Robuchon
Aymeric Halbmeyer - Sodexo
Marcus Sahou - Foiegwa/Fugazzi
Riccardo Bertolino
Daniel Garcia - ITHQ
Khelil Ben ammar - Auberge du Vieux-Port
Timothy James Bleau - Deane House
Tyanne Sim - Sens Café
Ariel Coplan
Brandon Clemens - Eden
Marc-André Royal - La Bête à pain
Devan Rajkumar - Chef Dev
Vish Mayekar - Pepinos Spaghetti House
Charles Pariseau - O Chevreuil
Warren C Ford - GBC
Philippe Petrazzini
Zach Littlejohn - Littlejohn Farm
Florimond Hannoteau - Hôtel Monville
Gabriele Di Marco - Oretta
Nick Liu - DaiLo Restaurant
J-C Poirier - St.Lawrence
Marc Lepine - Atelier
Stuart Cameron - Bocado
Lorenzo Loseto - George Restaurant
Vikram Vij - Vijs and My shanti by Vikram Vij
Sean Murray - Pan Pacific Hotel Vancouver
Paul Rogalski - Rouge
James Walt - Toptable Whistler-Araxi
Matthew Ravenscroft - GIA
John Bunner - Alo
Todd Perrin - Mallard Cottage
Adam Pegg - La Quercia
Malindi Taylor - Fanny Bay Oysters
Roger Ma - Boulevard
Jesse MacDonald - Wheelhouse in Georgetown
Melissa Craig - Bearfoot Bistro
John Jackson - CHARCUT Roast House
Amanda Ray - Drake Devonshire
Albert Ponzo - The Royal Hotel
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