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SELECTION NATIONALE
NATIONAL SELECTIONS
​2023

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PRENEZ LES RÊNES DE NOTRE ÉQUIPE NATIONALE DU BOCUSE D'OR OU DE LA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE !

Dans le monde de la gastronomie le Bocuse d'Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie sont l'équivalent des Oscars, réunissant les meilleurs chefs cuisiniers et pâtissiers du monde. Chefs Canada est à la recherche de talents d'exception qui mèneront nos équipes à la victoire et feront rayonner notre cuisine et notre industrie. Appliquez vite avant le 12 février 2023 à minuit !

LEAD THE NEXT NATIONAL TEAM COMPETING AT THE NEXT BOCUSE D'OR OR THE WORLD PASTRY CUP!

In the world of food, the Bocuse d'Or and the World Pastry Cup are the equivalent to the Oscars, bringing the best chefs and pastry chefs from around the globe. Chefs Canada is searching for the most skilled and talented chefs to lead our teams to victory and shine the spotlight on our cuisine and industry. Apply before February 12, 2023 at midnight!

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​APPLIQUER
APPLY​


Date limite : 12 février 2023
Deadline: February 12, 2023


Remplissez le formulaire ci-dessous.
Fill the form below. 
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ENTREVUES
​INTERVIEWS



Nos comités de chefs entreront en contact avec vous pour vous évaluer. Our committee of chefs will be in contact with you for an interview. 
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​​ANNONCE
ANNOUCEMENT


12 février 2023
February 12, 2023


Annonce des candidats retenus et des thèmes à préparer pour le concours.
Annoucement of the retained candidates and the themes for the contest. 
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CONCOURS
CONTEST​


10 et 12 avril 2023
April 10 & 12, 2023


Sous les yeux d'un jury professionnel lors du RCShow de Toronto, les candidats devront cuisiner le thème imposé afin de déterminer les représentants des deux équipes.
Under the eye of a jury of professionals, candiates will cook at the Toronto RCShow in order to elect the next leaders of both teams.

    FORMULAIRE | APPLICATION FORM

    Appliquez soit pour le
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BE PART OF OUR CANADIAN HALL OF FAME

Trevor Ritchie Bocuse d'Or 2019 - 13th Place
James Olberg Bocuse d'Or 2017 - 17th Place
Laurent Godbout Bocuse d'Or 2015 - 21th Place
Alex Chen Bocuse d'Or 2013 - 9th Place
Ryan Stone Bocuse d'Or 2011 - 12th Place
David Wong Bocuse d'Or 2009 - 9th Place
Scott Jaeger Bocuse d'Or 2007 - 7th Place
Morgan Wilson Bocuse d'Or 2005 - 8th Place
Andrew Springett Bocuse d'Or 2003 - 12th Place
Chris Mills Bocuse d'Or 2001 - 5th Place
Robert Sulatycky Bocuse d'Or 1999 - 4th Place
Michael Noble Bocuse d'Or 1997 - 9th Place
Michael Noble Bocuse d'Or 1995 - 6th Place
Brian Morin Bocuse d'Or 1993 - 10th Place
Bernard Casavant Bocuse d'Or 1991 - 19th Place
Jamie Kennedy Bocuse d'Or 1987
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